Oies des neiges, Centre-du-Québec © TQ/H.Wittenborn

Centre-du-Québec

Le Centre-du-Québec comble les amateurs de produits régionaux avec la fine fleur de l’agrotourisme. Passez voir les producteurs de canneberges, de fromages, de produits de l’érable. Profitez du charme de ses villages campagnards et de ses vues sur le fleuve. Au printemps, observez les oies sur les berges du lac Saint-Pierre et en automne parcourez les routes des Bois-Francs pour profiter au maximum des couleurs de la forêt.

Situation et accès

Comme son nom l’indique, la région se trouve à mi-chemin entre Montréal et Québec sur la rive sud du Saint-Laurent. Elle est accessible de la rive nord par le pont Laviolette (autoroute 55), à Trois-Rivières.

L’automne, les canneberges sont récoltées à la surface des champs préalablement inondés. Ce petit fruit rouge, similaire à l’airelle et parfois appelé atoca, est réputé pour ses propriétés antioxydantes.

Guide touristique officiel