© TQ/L.Turgeon

Les marchés publics

Quoi de mieux qu’une visite dans un marché public pour découvrir la culture maraîchère et culinaire du Québec?

Des commerçants aux petits oignons!*

Venez faire connaissance avec des producteurs enjoués qui se feront un plaisir de discuter avec vous et de vous vanter leurs produits vedettes. Dans une ambiance des plus joyeuse et amicale, laissez-vous séduire par la multitude d’odeurs émanant des kiosques, des boutiques et des restaurants.

Les étalages multicolores soigneusement montés par les producteurs regorgent de produits frais et variés. Certains produits issus de l’agriculture biologique sont aussi disponibles. Boulangers, pâtissiers, chocolatiers, poissonniers, maraîchers, fromagers… tous se feront un plaisir de vous servir et de répondre à vos questions. Certains vous suggéreront même quelques recettes pour cuisiner leurs produits.

Les marchés sont à eux-mêmes de petites communautés à découvrir! Ne manquez pas de visiter le marché Jean-Talon, situé dans le quartier italien de Montréal. Il s’agit du plus grand marché à ciel ouvert en Amérique du Nord. Il saura vous séduire par son côté animé et multiethnique.

Quelques suggestions de marchés publics. 

Association des marchés publics du Québec - Répertoire des marchés publics du Québec. 

* Pour nos amis Français... être aux petits oignons signifie être attentif... avec beaucoup de soins!

Marché Atwater © TQ/L.Turgeon
Marché Jean-Talon © TQ/L.Turgeon