Québec

Fière d’une tradition culinaire de plus de 400 ans, Québec propose une gastronomie inventive. Située au carrefour de nombreuses influences culturelles, sa cuisine s’inspire de ses racines autochtones, canadiennes-françaises, britanniques et nord-américaines.

Québec © Office du tourisme de Québec/J. Frenette

Découvertes gourmandes

  • Chez Boulay - Bistro boréal
    Cuisine Boréale

    Cuisine de saison d'inspiration nordique valorisant le terroir régional. La cuisson sous vide et les présentations en cocottes y sont à l'honneur.

     

  • La Bûche
    Restaurant

    Cuisine traditionnelle revisitée et décor éclectique: le pâté chinois décomposé et les croquettes de pâté à la viande vous surprendront!

  • Tours gourmands
    Circuit touristique

    Une visite gastronomique est une délicieuse façon de vivre une expérience culturelle authentique en ville ou sur l’Île d’Orléans.

     

  • Île d’Orléans
    Agrotourisme

    Sept arrêts gourmands sur l’Île d’Orléans pour faire une incursion au cœur du patrimoine culinaire et agricole, toute l’année.