Raquette © TQ/F.Jousselin

Chaudière-Appalaches

Chaudière-Appalaches, c’est : un littoral de 200 km le long du fleuve Saint-Laurent, un archipel de 21 îles, Lévis et sa superbe vue sur Québec et le Château Frontenac, plusieurs parcs regorgeant d’activités à l’année, de remarquables coloris d’automne dans les vallées beauceronnes, et plus!

Situation et accès

La région est bordée au sud par la frontière états-unienne. Elle est accessible de la rive nord du Saint-Laurent par le pont de Québec (autoroute 73) et le traversier Québec-Lévis. Dans l’État du Maine, la route 201 mène vers Saint-Georges (route 173).

Traîneau à chiens © TQ/F.Jousselin
Spa © TQ/F.Jousselin
Lévis © P. Têtu
Alpagas des Appalaches © P. Têtu
Vallées à Saint-Joseph-de-Beauce © P. Têtu

La région de Chaudière-Appalaches est un endroit exceptionnel pour les activités hivernales. La chaîne de montagnes des Appalaches regorge d’activités où la neige est abondante. Visitez nos stations de ski, le Massif du Sud, le Mont Orignal et le Mont Adstock.

Découvrez des lieux magnifiques pour la pratique de la raquette, comme le Parc régional des Appalaches ou Les sentiers pédestres des 3 Monts. Les plus courageux pourront tenter une expérience de glisse incroyable en luge autrichienne sur un parcours de 2,3 km au Domaine du Radar.

Les amateurs de motoneige ou de quad auront le plaisir de découvrir plus de 5000 km de sentiers qui font l’orgueil de la région depuis plus de 40 ans.

À moins de dix minutes de Québec, vivez une excursion en traîneau à chiens au camp Aventure Plein air Inukshuk ou au Chenil La Poursuite. Offrez-vous cette expérience mémorable au cœur des Appalaches, à Saint-Just-de-Bretenières ou à Saint-Paul-de-Montminy.

L’hiver vous attend avec beaucoup de plaisir!

La Beauce, communément appelée « pays de l’érable », produit près de 20 % de la production mondiale de sirop d’érable. À moins de 45 minutes de Québec, rendez-vous à La Cabane à Pierre pour découvrir une cabane à sucre ancestrale loin d’être banale!

La région de Chaudière-Appalaches regorge de trésors cachés des plus gourmands. La microbrasserie Frampton Brasse vous permet de savourer de bonnes bières en profitant d’une vue panoramique sur les vallées beauceronnes.

Envie d’une petite virée gourmande? Rendez-vous à la fromagerie fermière Cassis et Mélisse pour goûter à la faisselle, au quark et au chèvre frais, qui demeurent les favoris de la saison estivale. Ajoutez à votre panier de pique-nique les délectables rillettes de canard de Canard Goulu, un cidre de La Pomme du St-Laurent, et complétez votre virée par la réputée gaufre ou la véritable gelato citron et bleuets des Bleuets du Vire-Crêpes.

Pour une expérience gustative hors pair, l’Auberge des Glacis est un trésor niché au creux d’un vaste domaine, entre le fleuve et la montagne, où on peut découvrir les saveurs uniques de la table gourmande et la fine cuisine gastronomique d’inspiration française concoctée avec les produits d’ici.

Depuis août 2015, les amateurs de bière ont accès à une nouvelle brasserie artisanale associée au Verger de Tilly, à Saint-Antoine-de-Tilly. La Confrérie Microbrasserie offre des bières parfumées aux fruits du verger. Venez découvrir ses créations hybrides des plus fruitées!

Évadez-vous en forêt sur les 71 km du magnifique réseau de randonnée pédestre du Parc régional du Massif du Sud, et enrichissez votre expérience en passant la nuit dans une yourte ou une tente boréale en formule « prêt-à-camper ».

Le Parc régional des Appalaches vous offre un réseau de 120 km de sentiers pédestres proposant des circuits d’un ou de plusieurs jours qui longent des rivières et lacs et donnent accès à de magnifiques chutes et plages naturelles. Offrez-vous un dépaysement nocturne en refuge.

D’autres sites offrent des expériences étonnantes : Les sentiers pédestres des 3 Monts donnent un accès privilégié à la réserve écologique de la Serpentine-de-Coleraine, le Parc des Chutes-de-la-Chaudière, où les chutes, hautes de 35 mètres, offrent un spectacle saisissant, sans oublier le parc national de Frontenac et le majestueux Grand Lac Saint-François, dont on peut découvrir les joyaux naturels à pied, à vélo ou en canot.

On trouve 50 % des érables à sucre de tout le Québec en Chaudière-Appalaches. Imaginez le spectacle automnal offrant les plus beaux contrastes et les plus belles couleurs! Dès septembre, consultez notre section sur la progression des couleurs d’automne pour venir en profiter!

Riche en patrimoine avec ses seigneuries, ses moulins et ses manoirs, Chaudière-Appalaches est parmi les plus vieilles régions d’Amérique. Son histoire est révélée dans plusieurs attraits touristiques qui rappellent nos bâtisseurs. Les Joly-De Lotbinière, Bourgault, Desjardins, Vachon, Barbeau et le capitaine Bernier vous raconteront des histoires qui ont marqué le Québec.

Revivez une page de l’histoire de l’arrivée des premiers immigrants au lieu historique national de la Grosse-île-et-le-Mémorial-des-Irlandais.

Découvrez le moulin à farine avec la plus grande roue à aubes en activité au Québec à La Seigneurie des Aulnaies.

Découvrez la nouvelle exposition Minéraux mettant en vedette plus de 90 des plus spectaculaires spécimens provenant des collections nationales canadiennes au Musée minéralogique et minier de Thetford Mines.

Visitez la chambre des maquettes, montez à bord du brise-glace Ernest Lapointe et dans l’hydroptère au Musée maritime du Québec.

Au printemps 2015, des milliers de bouchons de liège ont trouvé refuge à l’Auberge des Glacis. Lors de votre passage, prenez part à l’œuvre participative Un arbre à bouchons. Découvrez d’autres initiatives pour développer votre talent à Saint-Jean-Port-Joli, village créatif!

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