parc national du Mont-Mégantic © TQ/J.-F.Hamelin

Cantons-de-l'Est

Les Cantons-de-l’Est, ce sont des paysages époustouflants, des routes touristiques, des villes et villages pittoresques où on vous reçoit chaleureusement, des attraits et des activités pour remplir votre journée, des hébergements confortables, des expériences gourmandes et des souvenirs mémorables.

Situation et accès

Les Cantons-de-l’Est, aussi appelés Estrie, sont limitrophes du Vermont, du New Hampshire et du Maine, longeant la frontière états-unienne sur quelque 300 km.

Station de ski Mont-Orford © TQ/C.Tremblay
Pont couvert © TQ/L.Turgeon
Pause relaxante chez Bleu Lavande, Fitch Bay © S. Larose
Choisissez votre route – Route des Sommets © P. Smetanka
Explorez les quatre parcs nationaux © R. Boucher

Dans les Cantons-de-l’Est, nos bonheurs d’hiver se traduisent surtout par notre souci d’éveiller tous vos sens dans une ambiance chaleureuse avec en toile de fond des paysages fabuleux.

Question d’évasion dans notre belle nature hivernale, en raquette, en randonnée pédestre et en ski de fond, la région des Cantons-de-l’Est n’a pas son pareil. Pour un séjour canon sur nos pistes de ski, choisissez votre montagne : Bromont, Sutton, Orford ou Owl’s Head ou, encore mieux, essayez-les toutes!

Bénéficiez des bienfaits d’un massage ou de différents soins corporels et osez vous plonger dans les bains nordiques. À la fois tonique et vivifiante, l’expérience ultime vous mènera à la relaxation. Pour pratiquer votre sport préféré même en hiver, rejoignez les adeptes du vélo sur neige (fatbike), une façon agréable de profiter de la saison froide. Difficile de choisir parmi toutes les activités disponibles! Il y en a pour tous les goûts. 

Le vin de glace est le fruit du hasard! Il fut découvert en Franconie en 1794, lorsqu’une vague de froid gela les raisins. Les paysans décidèrent de les presser et furent ravis d’obtenir un vin sucré. Voilà la source d’inspiration des vignerons des Cantons!

En plus des nombreux lieux d’hébergement accessibles aux touristes, qui vont du simple gîte aux établissements offrant tous les services, les Cantons-de-l’Est proposent des hébergements insolites.

Par exemple, le parc national du Mont-Mégantic offre des tentes Huttopia équipées, des abris rustiques (pour les groupes) et les chalets EXP, qui sont situés en pleine nature et munis de larges fenêtres, avec une salle de séjour à aire ouverte.

Parmi les autres hébergements insolites de la région, on trouve le Troglo (une maison inspirée du roman Bilbo le Hobbit de J.R.R. Tolkien), le Treegloo (maison dans les arbres), la yourte et le tipi. L’un des plus récents hébergements écologiques est le Zoobox, un espace de type loft de 50 m2, situé en nature, autonome en énergie, et doté d’une excellente fenestration.

Dans le Zoobox, vous pouvez produire, en pédalant, l’électricité nécessaire pour faire fonctionner une machine qui vous préparera une succulente collation de maïs soufflé.

L’expérience gourmande a une destination, les Cantons-de-l’Est, à découvrir à travers ses trois marques gourmandes : Chefs créateurs, Cafés de village et Créateurs de saveurs.

Nos Chefs créateurs partagent une réputation enviable et un souci de réinventer la cuisine à partir des produits régionaux. Ils vous proposent une expérience gourmande et raffinée offrant des recettes créatives à partir de produits du terroir et des saveurs d’ici.

Les Cafés de village sont un réseau bien sélect où on peut déguster un café, des produits régionaux et saisonniers et découvrir les secrets bien gardés du village. Ces lieux de rencontres sont accueillants, conviviaux et surtout très simples. Ils représentent l’âme et le cœur de leur coin de pays.

Recherchez la marque Créateurs de saveurs, un gage de qualité pour les fromages, le cidre, le vin, le miel, le sirop d’érable, le sanglier, le cassis, etc. Goûtez les Cantons!

La région des Cantons-de-l’Est est le berceau de la viticulture au Québec avec ses deux routes des vins (Route des vins de Brome-Missisquoi et Route des vins de l’Estrie), la région produit plus de 60 % de la production viticole québécoise.

Respirez à pleins poumons durant une randonnée en montagne ou sur un sentier naturel! Les Cantons-de-l’Est offrent plusieurs options de randonnée en plein air, et les sentiers qu’on y trouve – pour une expédition courte ou longue – sont adaptés à tous les niveaux. Certains sentiers sont situés dans l’un des quatre parcs nationaux – Mont-Mégantic, Frontenac, Mont-Orford et Yamaska –, où on peut trouver une foule d’autres activités de plein air, comme le camping, le kayak et le canot. La route des Sommets, l’un des trois circuits touristiques de la région, donne accès aux sommets les plus élevés de ce coin du Québec.

De plus, vous pouvez vous déplacer à vélo d’un bout à l’autre des Cantons. La région comprend pas moins de 365 km de pistes cyclables – certaines sur d’anciennes voies ferrées, d’autres le long de routes champêtres – traversant les paysages de collines parsemées de lacs, de fermes, de vignobles et de villages. Allez-y, bougez!

La région des Cantons-de-l’Est a développé l’accréditation Bienvenue randonneurs. Il s’agit d’une promesse de la part des entreprises offrant des services adaptés à l’activité de randonnée pédestre (cartes, informations sur les sentiers, collations, etc.).

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